Последние комментарии

  • Наталья Лысова (Трусова)19 июля, 12:58
    Привычка. В авиации нет слова последний. Есть слово - крайний. А у меня отец служил в авиации, потом на авиазаводе. Я...САМОДЕЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ
  • Oleg Ershov16 июля, 10:28
    Простой и сложный процесс отделения шелухи от зерна в иллюзорном мире Земной жизни!Притча о зависти и злости
  • Демьяненко Виктор15 июля, 10:45
    Солидарен со Сталкером. Итог...во всем виновата Россия.
  1. Блоги

Творожное-мини булочки с изюмом Розочки

Вкуснятина!

Ингредиенты для приготовления творожных розочек:
мука пшеничная – 270-300 г
сахар – 80-100 г
сливочное масло – 170 г
яйцо – 1 шт.
творог – 200 г

разрыхлитель – 5 г

соль – щепотка
Изюм
Приготовление:
Мелкозернистый и достаточно жирный творог растереть с сахарным песком,

при желании усилить аромат ванильным сахаром.

Вбить крупное или два мелких яйца, добавить толику соли и перемешать до объединения компонентов.

Отдельно растопить брусок сливочного масла, остудив хотя бы до теплого состояния,

влить его в творожную массу, снова вымешать до однородности.

Частями подсыпать муку с разрыхлителем и замесить нежное творожное тесто.

Дозировка муки может варьироваться, нужно добиться пластичной текстуры податливого, не липнущего к рукам теста.

На присыпленной мукой поверхности раскатать творожное тесто в пласт толщиной около 3 мм,

"шаблоном"стаканом диаметром 5 см вырезать круглые заготовки.

Сложить миниатюрные лепешки в одну линию с небольшим нахлестом.

По верх линиями с одной стороны и с другой,выложить изюм.

Аккуратно, придавливая пальцами, свернуть "детали" трубочкой.

Разрезать по центру острым ножом.Скрепить для надежности срез и,

соблюдая дистанцию, разместить творожные розочки на противне с промасленным пергаментом.

Выпекать печенье в раскаленной духовке примерно 25 минут,

поддерживая температурный режим на отметке 170 градусов.

Остудив на решетке, творожные розочки для большей декоративности посыпать просеянной сахарной пудрой и можно подавать к чаю!

Творожное-мини булочки с изюмом Розочки - фотографии



Фото к рецепту: Творожное-мини булочки с изюмом Розочки



Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх