Последние комментарии

  • маша соколова22 мая, 17:35
    Не надо. Бесполезная трата  времени, денег, ожидания.  Проверено.Семена льна великолепное средство для похудения и очищения кишечника
  • маша соколова22 мая, 17:34
    Чушь собачья 1 экз.Семена льна великолепное средство для похудения и очищения кишечника
  • Олег Орлов22 мая, 12:54
    Ну если конечно ими одними и питаться, тогда да!Семена льна великолепное средство для похудения и очищения кишечника

БЫСТРО МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ: ГУРМАНАМ СТРОГО РЕКОМЕНДУЕТСЯ!

Рецепт подкупил меня тем, что баклажаны не нужно было обжаривать и то, что времени на приготовление данного блюда понадобилось немного.
А их остренький аромат пробуждает невероятный аппетит. С такими баклажанами самый непритязательный ужин превратится в королевский.
01 (400x272, 30Kb)


3 (242x38, 23Kb)

800 г баклажанов,
800 г помидоров,
1 пучок укропа,
1 пучок петрушки,
1 пучок кинзы (по желанию),
1-1,5 головки чеснока,
специи: паприка, немного чили,
травы сухие: майоран, базилик и т.

д. (любые любимые),
соль,
0,5 стакана растительного масла,
2 ст.л. уксуса 9%,
соль.

4 (262x38, 23Kb)
Баклажаны помыть, порезать кружочками, разрезать каждый кружок соломкой.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения, положить в воду подготовленные баклажаны, дождаться когда вода закипит и выдержать баклажаны при кипении ровно пять минут.
Воду слить, баклажаны остудить.
Помидоры порезать на мелкие кусочки (шкурку не снимать).
Зелень мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку.
В отдельной посуде смешать баклажаны, помидоры, зелень, чеснок, залить смесью из масла и уксуса. Добавить специи и травы. Посолить по вкусу.
Сверху положить тарелку (донышком кверху), поставить гнёт (банку с водой) и забыть о баклажанах часа на три (при комнатной температуре).
Получилось очень вкусно!
источник:

Популярное

))}
Loading...
наверх