Марина предлагает Вам запомнить сайт «Мир интересен»
Вы хотите запомнить сайт «Мир интересен»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

Марина 12 сен 17, 09:37
+1284 581
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

    Олег Царев о державе, которая на самом деле угрожает человечеству   Россия — это угроза номер один для всего мира. Есть

Марина 11 июл 16, 09:19
+1275 619
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нашла в контакте . Ржали все

Нашла в контакте . Ржали все

       

Марина 1 авг 15, 19:04
+1140 193
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

  К вводу войск готовы, цветы запасены. Украина выбирает темнейшего.   Все те же 84% ЗА! К вводу войск готовы, цветы запасены Очередн

Марина 3 ноя 16, 21:08
+990 336
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

Обычно, заготавливая мясной фарш , мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необхо

Марина 12 сен 17, 09:46
+475 198
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Более40 лет вместе

Более40 лет вместе

В Лановой И. Купченко

Марина 19 мар 15, 19:59
+417 185
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стареющая мама написала письмо молодым детям. Такое точное, что аж больно

Стареющая мама написала письмо молодым детям. Такое точное, что аж больно

Мои дорогие дети! Завтра вы приедете ко мне в гости, потому что у меня юбилей. Вы увидите, что я старею. Пожалуйста, будьте терпеливы и попытайтесь понять, че

Полина 16 сен, 22:02
+377 177
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТАКОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ ЗАСЛУЖИВАЕТ "5+": ВКУСНЕЕ МЯСА

ТАКОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ ЗАСЛУЖИВАЕТ "5+": ВКУСНЕЕ МЯСА

Кабачки молоденькие 2-3 шт. Заправка: •грецкие орехи 0,5 стакана •петрушка -1/2 пучка •чеснок 2-3 зубчика •оливковое масло -1

Марина 12 ноя, 14:01
+343 106
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЖИВЫХ ВСЁ МЕНЬШЕ...

ЖИВЫХ ВСЁ МЕНЬШЕ...

Живых все меньше в телефонной книжке, Звенит в ушах смертельная коса, Стучат все чаще гробовые крышки, Чужие отвечают голоса. Но цифр этих я стирать

Марина 24 апр, 16:01
+322 64
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История, услышанная в одной маршрутке. Хоть стой, хоть падай!

История, услышанная в одной маршрутке. Хоть стой, хоть падай!

Ранним утром маршрутка с хмурыми пассажирами сонно добиралась из спального района в центр через пробки, заторы, светофоры. Кто-то спал, кто-то дремал. И тут на одн

Ronniki 19 окт, 12:02
+316 77
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОСТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!

развернуть

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОСТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт.

Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Нам понадобится:

Для котлет

1 кг филе щуки

2 луковицы

1 большая морковь

50 гр. сливочного масла

100-150 гр. черствого хлеба

Полстакана молока

Для начинки

1 луковица

200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки

50 гр. сливочного масла

Растительное масло для жарки

Морковь и лук на котлеты режем крупно и тушим на сливочном масле до готовности. Хлеб размачиваем в молоке. Тушеные овощи, хлеб и филе щуки пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Для начинки горбушу нарезаем как можно более мелкими кусочками (я прокручиваю в комбайне), лук тоже нарезаем максимально мелко. На сливочном масле обжариваем лук, затем добавляем туда горбушу, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности, время от времени помешивая. Можно добавить мелко порезанную зелень.

Из фарша формируем лепешки, на каждую кладем по ложечке начинки, делаем котлетки и обжариваем их на растительном масле.


Источник →

Ключевые слова: рецепт
Опубликовала Марина , 02.09.2018 в 08:02
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любава Мохус
Любава Мохус 26 апреля 17, в 19:43 ...тушим, жарим, а потом всё это ещё раз жарим:)) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Гусева
Ирина Гусева 26 апреля 17, в 19:48 Фиш делыется из филе щуки с морковкой! Текст скрыт развернуть
1
Елена Токмина
Елена Токмина Ирина Гусева 26 апреля 17, в 21:36 Вот именно! ...и свёклы! Текст скрыт развернуть
0
пожидаева ольга (Пожидаева)
пожидаева ольга (Пожидаева) 26 апреля 17, в 19:49 А я перекркчиваю подлещик на мясорубке на 2 раза и в нутрь котлет кладу тертую картошку. Ваши котлетки обязательно попробую состряпать. Текст скрыт развернуть
-1
Юрі Кучеренко
Юрі Кучеренко пожидаева ольга (Пожидаева) 26 апреля 17, в 20:48 Це мені знайомо... Текст скрыт развернуть
-1
Людмила милая
Людмила милая Юрі Кучеренко 3 сентября, в 00:01 та ты шо ?! Текст скрыт развернуть
0
Ирина Байкова
Ирина Байкова 26 апреля 17, в 20:57 какая красота!!!Надо приготовить попробовать!!! Текст скрыт развернуть
0
елена майер
елена майер 26 апреля 17, в 22:31 Обожаю! Благодарю. Текст скрыт развернуть
0
L Akimceva
L Akimceva 26 апреля 17, в 23:40 Ни фига себе! Филе щуки, горбуши, кижуча, нерки. И где так хорошо люди живут? Текст скрыт развернуть
4
Комментарий удалён.
ника николаева
ника николаева 27 апреля 17, в 10:01 а котлетки то ведь дороговаты Текст скрыт развернуть
3
ВАЛЕНТИНА АЛЕКСИНА
ВАЛЕНТИНА АЛЕКСИНА 27 апреля 17, в 10:25 вкусно Текст скрыт развернуть
0
Светлана Шейтельман
Светлана Шейтельман 27 апреля 17, в 13:13 Спасибо, рецепт классный !!! Надо учиться пока есть хорошие свекрови. Текст скрыт развернуть
0
Иозеф Швейх
Иозеф Швейх 27 апреля 17, в 16:45 Чего было бегать за рецептом? Обыкновенная рыбная зраза с начинкой из красной рыбы. В совковое время (1960 г) моя мама такие делала постоянно, из-за крайней дешевизны, жили как все, очень бедно. Текст скрыт развернуть
1
Людмила милая
Людмила милая Иозеф Швейх 3 сентября, в 00:04 ...но холодильники у всех были забиты !!! Текст скрыт развернуть
0
Ирина Магильдян
Ирина Магильдян 27 апреля 17, в 19:05 Обязательно попробую Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 27 апреля 17, в 21:12 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Галина Павловна Суслова
Галина Павловна Суслова 30 апреля 17, в 19:50 Возможно, это вкусно (хотя на любителя) - но при этом однозначно вредно: способом приготовления уничтожены все полезные свойства каждого ингредиента. Хотите растолстеть и сгубить поджелудочную железу - приятного аппетита! Текст скрыт развернуть
2
Лада Волгина
Лада Волгина Галина Павловна Суслова 12 марта, в 13:09 Ключевое слово - на любителя.  К коим я не отношусь, и Вас поддерживаю полностью. Да еще просто зразы, которые можно фантазировать в неисчислимом количестве вариантов, преподнесены с такой помпой!!! Текст скрыт развернуть
0
Людмила милая
Людмила милая 3 сентября, в 00:03 фу-у-у !  В садике закормили икрой черной и красной и рыбьим жиром , теперь на рыбу смотреть не могу !!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 138
Они просто не в курсе, что и…

Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

12 сен 17, 09:37
+1284 581
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ …

САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

11 июл 16, 09:19
+1275 619
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нашла в контакте . Ржали все

Нашла в контакте . Ржали все

1 авг 15, 19:04
+1140 193
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРА…

ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

3 ноя 16, 21:08
+990 336
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И …

ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

12 сен 17, 09:46
+475 198
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Более40 лет вместе

Более40 лет вместе

19 мар 15, 19:59
+417 185
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стареющая мама написала пись…

Стареющая мама написала письмо молодым детям. Такое точное, что аж больно

16 сен, 22:02
+377 177
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТАКОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ ЗАСЛ…

ТАКОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ ЗАСЛУЖИВАЕТ "5+": ВКУСНЕЕ МЯСА

12 ноя, 14:01
+343 106
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЖИВЫХ ВСЁ МЕНЬШЕ...

ЖИВЫХ ВСЁ МЕНЬШЕ...

24 апр, 16:01
+322 64
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История, услышанная в одной …

История, услышанная в одной маршрутке. Хоть стой, хоть падай!

19 окт, 12:02
+316 77
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Поиск по блогу

Идеи, которые сделают ваш до…

Идеи, которые сделают ваш дом уникальным

20 ноя, 18:01
+57 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гречневая диета — очищаем ор…

Гречневая диета — очищаем организм и убираем лишние килограммы

19 ноя, 18:01
+48 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 САМЫХ СТРАННЫХ И ЗАГАДОЧНЫ…

7 САМЫХ СТРАННЫХ И ЗАГАДОЧНЫХ ЯВЛЕНИЙ ОЗЕРА БАЙКАЛ

19 ноя, 20:01
+92 28
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК ПОДТЯНУТЬ ВЕКИ И КОЖУ ВО…

КАК ПОДТЯНУТЬ ВЕКИ И КОЖУ ВОКРУГ ГЛАЗ БЕЗ ОПЕРАЦИЙ

15 ноя, 12:01
+40 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вылечить колено — просто…

Как вылечить колено — простой, но супер-эффективный рецепт

11 ноя, 16:01
+79 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стимулятор роста комнатных цветов

Стимулятор роста комнатных цветов

18 ноя, 16:02
+55 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ВЯЗАНЫЕ ВЕЩИ В КОЛЛЕКЦИЯХ ИЗ…

ВЯЗАНЫЕ ВЕЩИ В КОЛЛЕКЦИЯХ ИЗВЕСТНЫХ МОДЕЛЬЕРОВ

17 ноя, 16:01
+56 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТЕКСТ, КАК МОЛИ…

УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТЕКСТ, КАК МОЛИТВА. БЫЛ НАЙДЕН В БАЛТИМОРЕ В 1962 ГОДУ В ОДНОЙ СТАРОЙ ЦЕРКВИ

17 ноя, 20:01
+40 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Такую гречку вы еще не ели: …

Такую гречку вы еще не ели: 3 вкуснейших некалорийных рецепта

17 ноя, 14:01
+47 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Старинная КАЗАЧЬЯ песня "Ой,…

Старинная КАЗАЧЬЯ песня "Ой, то не вечер".

17 ноя, 10:02
+23 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0