Марина предлагает Вам запомнить сайт «Мир интересен»
Вы хотите запомнить сайт «Мир интересен»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

Марина 12 сен, 09:37
+1241 573
САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

    Олег Царев о державе, которая на самом деле угрожает человечеству   Россия — это угроза номер один для всего мира. Есть

Марина 11 июл 16, 09:19
+1217 615
Нашла в контакте . Ржали все

Нашла в контакте . Ржали все

       

Марина 1 авг 15, 19:04
+1115 202
ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

  К вводу войск готовы, цветы запасены. Украина выбирает темнейшего.   Все те же 84% ЗА! К вводу войск готовы, цветы запасены Очередн

Марина 3 ноя 16, 21:08
+961 332
Сегодня день рождения у Владимира Владимировича Путина!...Любимая песня Путина

Сегодня день рождения у Владимира Владимировича Путина!...Любимая песня Путина

Сегодня день рождения у Владимира Владимировича Путина! Миротворец.  Нью-Йорк поздравил Путина плакатом,  Растяжкой на Манхэттенском мосту,  Где Он стоит пере

7 окт 16, 15:43
+837 400
НЕМЕЦКИЙ ФИЛЬМ О СОБЫТИЯХ НА УКРАИНЕ. 18+(ПОТРЯСАЮЩИЙ ФИЛЬМ. СПАСИБО НЕМЦАМ! РАСПРОСТРАНЯТЬ ПО ВСЕМ ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСАМ НУЖНО.

НЕМЕЦКИЙ ФИЛЬМ О СОБЫТИЯХ НА УКРАИНЕ. 18+(ПОТРЯСАЮЩИЙ ФИЛЬМ. СПАСИБО НЕМЦАМ! РАСПРОСТРАНЯТЬ ПО ВСЕМ ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСАМ НУЖНО.

Украинцы, посмотрите это видео, не пожалейте19 минут своей жизни, чтобы потом не жалеть всю жизнь! На немецком сайте, вещающем на 31 языке мира, разме

Марина 18 ноя, 12:01
+689 192
Несколько слов негодующим украинцам, что русское телевидение показывает что-то не так (Не могу не перепостить)

Несколько слов негодующим украинцам, что русское телевидение показывает что-то не так (Не могу не перепостить)

Жёстко. Но очень точно, как мне кажется   Хотелось бы объяснить один момент людям, которые раздосадованы тем, что русское телевидение что-то не то показывает,

Марина 15 мар 15, 14:15
+564 139
ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

Обычно, заготавливая мясной фарш , мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необхо

Марина 12 сен, 09:46
+465 198
Более40 лет вместе

Более40 лет вместе

В Лановой И. Купченко

Марина 19 мар 15, 19:59
+392 181
Браво!  Сергей Викторович !

Браво! Сергей Викторович !

Министр иностранных дел России Сергей Лавров  жёстко прокомментировал заявление генсека Североатлантического альянса  Йенс

Марина 21 май 16, 21:41
+368 101

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОСТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!

развернуть

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОСТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Нам понадобится:

Для котлет

1 кг филе щуки

2 луковицы

1 большая морковь

50 гр. сливочного масла

100-150 гр. черствого хлеба

Полстакана молока

Для начинки

1 луковица

200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки

50 гр. сливочного масла

Растительное масло для жарки

Морковь и лук на котлеты режем крупно и тушим на сливочном масле до готовности. Хлеб размачиваем в молоке. Тушеные овощи, хлеб и филе щуки пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Для начинки горбушу нарезаем как можно более мелкими кусочками (я прокручиваю в комбайне), лук тоже нарезаем максимально мелко. На сливочном масле обжариваем лук, затем добавляем туда горбушу, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности, время от времени помешивая. Можно добавить мелко порезанную зелень.

Из фарша формируем лепешки, на каждую кладем по ложечке начинки, делаем котлетки и обжариваем их на растительном масле.


Источник →

Ключевые слова: рецепт
Опубликовала Марина , 26.04.2017 в 14:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Королёва Ольга
Королёва Ольга Александра Белова 26 апреля, в 20:54 а в какой стране такие цены на рыбу?)) Текст скрыт развернуть
1
Svetlana Shaburova
Svetlana Shaburova Королёва Ольга 27 апреля, в 09:47 Так это же не за килограмм, а за кусок грамм 300 :) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Гусева
Ирина Гусева 26 апреля, в 19:35 Эта вкуснотень известна во всем мире как рыбка-фиш по-еврейски. Чего было надрываться ищущи?! Текст скрыт развернуть
-2
Sasha L'italiano*****
Sasha L'italiano***** Ирина Гусева 26 апреля, в 19:43 Фиш делается из карпа!!!! Текст скрыт развернуть
0
Любава Мохус
Любава Мохус 26 апреля, в 19:43 ...тушим, жарим, а потом всё это ещё раз жарим:)) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Гусева
Ирина Гусева 26 апреля, в 19:48 Фиш делыется из филе щуки с морковкой! Текст скрыт развернуть
1
Елена Токмина
Елена Токмина Ирина Гусева 26 апреля, в 21:36 Вот именно! ...и свёклы! Текст скрыт развернуть
0
пожидаева ольга (Пожидаева)
пожидаева ольга (Пожидаева) 26 апреля, в 19:49 А я перекркчиваю подлещик на мясорубке на 2 раза и в нутрь котлет кладу тертую картошку. Ваши котлетки обязательно попробую состряпать. Текст скрыт развернуть
-1
Юрі Кучеренко
Юрі Кучеренко пожидаева ольга (Пожидаева) 26 апреля, в 20:48 Це мені знайомо... Текст скрыт развернуть
0
Ирина Байкова
Ирина Байкова 26 апреля, в 20:57 какая красота!!!Надо приготовить попробовать!!! Текст скрыт развернуть
0
елена майер
елена майер 26 апреля, в 22:31 Обожаю! Благодарю. Текст скрыт развернуть
0
L Akimceva
L Akimceva 26 апреля, в 23:40 Ни фига себе! Филе щуки, горбуши, кижуча, нерки. И где так хорошо люди живут? Текст скрыт развернуть
4
Vladimir
Vladimir L Akimceva 27 апреля, в 03:49 Pereveli dobro na govno! Текст скрыт развернуть
-1
ника николаева
ника николаева 27 апреля, в 10:01 а котлетки то ведь дороговаты Текст скрыт развернуть
3
ВАЛЕНТИНА АЛЕКСИНА
ВАЛЕНТИНА АЛЕКСИНА 27 апреля, в 10:25 вкусно Текст скрыт развернуть
0
Светлана Шейтельман
Светлана Шейтельман 27 апреля, в 13:13 Спасибо, рецепт классный !!! Надо учиться пока есть хорошие свекрови. Текст скрыт развернуть
0
Александр Попов
Александр Попов 27 апреля, в 16:45 Чего было бегать за рецептом? Обыкновенная рыбная зраза с начинкой из красной рыбы. В совковое время (1960 г) моя мама такие делала постоянно, из-за крайней дешевизны, жили как все, очень бедно. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Магильдян
Ирина Магильдян 27 апреля, в 19:05 Обязательно попробую Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 27 апреля, в 21:12 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Галина Павловна Суслова
Галина Павловна Суслова 30 апреля, в 19:50 Возможно, это вкусно (хотя на любителя) - но при этом однозначно вредно: способом приготовления уничтожены все полезные свойства каждого ингредиента. Хотите растолстеть и сгубить поджелудочную железу - приятного аппетита! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 133
Они просто не в курсе, что и…

Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

12 сен, 09:37
+1241 573
САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ …

САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

11 июл 16, 09:19
+1217 615
Нашла в контакте . Ржали все

Нашла в контакте . Ржали все

1 авг 15, 19:04
+1115 202
ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРА…

ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

3 ноя 16, 21:08
+961 332
Сегодня день рождения у Влад…

Сегодня день рождения у Владимира Владимировича Путина!...Любимая песня Путина

7 окт 16, 15:43
+837 400
НЕМЕЦКИЙ ФИЛЬМ О СОБЫТИЯХ НА…

НЕМЕЦКИЙ ФИЛЬМ О СОБЫТИЯХ НА УКРАИНЕ. 18+(ПОТРЯСАЮЩИЙ ФИЛЬМ. СПАСИБО НЕМЦАМ! РАСПРОСТРАНЯТЬ ПО ВСЕМ…

18 ноя, 12:01
+689 192
ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И …

ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

12 сен, 09:46
+465 198
Более40 лет вместе

Более40 лет вместе

19 мар 15, 19:59
+392 181
Браво!  Сергей Викторович !

Браво! Сергей Викторович !

21 май 16, 21:41
+368 101
Читать

Поиск по блогу

ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК ЧТО Я ПРОБОВАЛА

ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК ЧТО Я ПРОБОВАЛА

18 ноя, 08:02
+77 6
КОГДА Я СТАНУ СТАРОЙ ТЕТКОЙ...

КОГДА Я СТАНУ СТАРОЙ ТЕТКОЙ...

20 ноя, 12:01
+24 6
ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА - ПОНРАВИЛСЯ Р…

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА - ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ СВОЕЙ ПРОСТОТОЙ, ОТСУТСТВИЕМ УКСУСА-МАСЛА

20 ноя, 18:01
+41 2
НЕМЕЦКИЙ ФИЛЬМ О СОБЫТИЯХ НА…

НЕМЕЦКИЙ ФИЛЬМ О СОБЫТИЯХ НА УКРАИНЕ. 18+(ПОТРЯСАЮЩИЙ ФИЛЬМ. СПАСИБО НЕМЦАМ! РАСПРОСТРАНЯТЬ ПО ВСЕМ…

18 ноя, 12:01
+689 192
ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД Д…

ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕТОК!

20 ноя, 08:01
+25 5
«Хорошие люди похожи на тепл…

«Хорошие люди похожи на теплое солнце...»

19 ноя, 22:01
+14 2
Итог...во всем виновата Россия.

Итог...во всем виновата Россия.

19 ноя, 16:01
+111 23
СЕКРЕТ РУССКИХ...

СЕКРЕТ РУССКИХ...

16 ноя, 16:01
+87 17
БАССЕЙНЫ, ОТ КОТОРЫХ ЗАХВАТЫВАЕТ ДУХ

БАССЕЙНЫ, ОТ КОТОРЫХ ЗАХВАТЫВАЕТ ДУХ

15 ноя, 20:01
+20 2
Ностальгия -торт с кремом из манки

Ностальгия -торт с кремом из манки

16 ноя, 14:02
+59 7