Марина предлагает Вам запомнить сайт «Мир интересен»
Вы хотите запомнить сайт «Мир интересен»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
ТАЙНА БЕРМУДСКОГО ТРЕУГОЛЬНИКА РАСКРЫТА?

ТАЙНА БЕРМУДСКОГО ТРЕУГОЛЬНИКА РАСКРЫТА?

Исследования океанского дна у берегов Кубы с помощью глубоководного робота подтвердили, что на самом дне Бермудского треугольника расположен город гигантск

Марина 19 авг, 16:02
+75 19
Печеные яблоки с начинкой

Печеные яблоки с начинкой

30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ яблоки 4 шт. джем 1/3 с

Марина 19 авг, 14:01
+8 0
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО ЛЕТАРГИЧЕСКИЙ СОН

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО ЛЕТАРГИЧЕСКИЙ СОН

Летаргический сон или мнимая смерть. Об этом состоянии человека, пожалуй, слышали все и многие из нас боятся впасть в него, дабы не быть похороненным з

Марина 19 авг, 12:01
0 0
МАССАЖНАЯ СМЕСЬ ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА

МАССАЖНАЯ СМЕСЬ ОТ ОСТЕОХОНДРОЗА

Понадобится: не рафинированное растительное масло (с запахом) и мелкая соль (можно взять морскую). Приготовьте лекарство сразу на весь ку

Полина 19 авг, 10:02
+8 1
Творожный манник

Творожный манник

Ингредиенты: ● 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) ● 3 куриных яйца ● 1 стакан сахара ● 1 стакан манной

Марина 19 авг, 08:02
+33 3
Знакомство щенка и человека. Кажется, они нашли друг друга

Знакомство щенка и человека. Кажется, они нашли друг друга

Первое знакомство щенка ши-тцу и его хозяина – когда смотришь и даже не знаешь, кто старался понравиться кому больше. Так начинается настоящая дружба! h

Полина 18 авг, 22:01
+10 7
Никогда не спеши с выводами!

Никогда не спеши с выводами!

Вечером двое друзей сидели в автомобиле неподалеку от вокзала. Они весело разговаривали и угощались едой, купленной неподалеку. Вдруг к ним в окно кто-то постучал

Ronniki 18 авг, 20:01
+60 11
УКОРОЧЕННЫЕ НОСОЧКИ

УКОРОЧЕННЫЕ НОСОЧКИ

http://labhousehold.com/knitting-socks-7.html?scheme=true

Марина 18 авг, 18:01
+16 1
ТРИ БУДДИСТСКИЕ ИСТИНЫ, ПОСЛЕ КОТОРЫХ ВАС «ОТПУСТИТ»

ТРИ БУДДИСТСКИЕ ИСТИНЫ, ПОСЛЕ КОТОРЫХ ВАС «ОТПУСТИТ»

Иногда кажется, что жизнь несправедлива именно к нам, именно здесь и сейчас, а все попытки исправить положение похожи на бег по кругу. Мы считаем, что прям

Марина 18 авг, 16:01
+19 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ-ФАРШ ПО "ФРАНЦУЗСКИ"

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ-ФАРШ ПО "ФРАНЦУЗСКИ"

Самый вкусный картофель-фарш по "французски"... Время приготовления - 40 минут. При 180 градусах. Смазываем противень растительным и

Марина 18 авг, 14:02
+38 7

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОСТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!

развернуть

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОСТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Нам понадобится:

Для котлет

1 кг филе щуки

2 луковицы

1 большая морковь

50 гр. сливочного масла

100-150 гр. черствого хлеба

Полстакана молока

Для начинки

1 луковица

200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки

50 гр. сливочного масла

Растительное масло для жарки

Морковь и лук на котлеты режем крупно и тушим на сливочном масле до готовности. Хлеб размачиваем в молоке. Тушеные овощи, хлеб и филе щуки пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Для начинки горбушу нарезаем как можно более мелкими кусочками (я прокручиваю в комбайне), лук тоже нарезаем максимально мелко. На сливочном масле обжариваем лук, затем добавляем туда горбушу, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности, время от времени помешивая. Можно добавить мелко порезанную зелень.

Из фарша формируем лепешки, на каждую кладем по ложечке начинки, делаем котлетки и обжариваем их на растительном масле.


Источник →

Ключевые слова: рецепт
Опубликовала Марина , 26.04.2017 в 14:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Svetlana Shaburova
Svetlana Shaburova Королёва Ольга 27 апреля, в 09:47 Так это же не за килограмм, а за кусок грамм 300 :) Текст скрыт развернуть
0
Василий Буслаев
Василий Буслаев 26 апреля, в 18:35 Пробовать рецепт на свекрови?! Продуманная женщина! Текст скрыт развернуть
-1
Ирина Гусева
Ирина Гусева 26 апреля, в 19:35 Эта вкуснотень известна во всем мире как рыбка-фиш по-еврейски. Чего было надрываться ищущи?! Текст скрыт развернуть
-2
Sasha L'italiano*****
Sasha L'italiano***** Ирина Гусева 26 апреля, в 19:43 Фиш делается из карпа!!!! Текст скрыт развернуть
0
Любава Мохус
Любава Мохус 26 апреля, в 19:43 ...тушим, жарим, а потом всё это ещё раз жарим:)) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Гусева
Ирина Гусева 26 апреля, в 19:48 Фиш делыется из филе щуки с морковкой! Текст скрыт развернуть
1
Елена Токмина
Елена Токмина Ирина Гусева 26 апреля, в 21:36 Вот именно! ...и свёклы! Текст скрыт развернуть
0
пожидаева ольга (Пожидаева)
пожидаева ольга (Пожидаева) 26 апреля, в 19:49 А я перекркчиваю подлещик на мясорубке на 2 раза и в нутрь котлет кладу тертую картошку. Ваши котлетки обязательно попробую состряпать. Текст скрыт развернуть
-1
Юрі Кучеренко
Юрі Кучеренко пожидаева ольга (Пожидаева) 26 апреля, в 20:48 Це мені знайомо... Текст скрыт развернуть
0
Ирина Байкова
Ирина Байкова 26 апреля, в 20:57 какая красота!!!Надо приготовить попробовать!!! Текст скрыт развернуть
0
елена майер
елена майер 26 апреля, в 22:31 Обожаю! Благодарю. Текст скрыт развернуть
0
L Akimceva
L Akimceva 26 апреля, в 23:40 Ни фига себе! Филе щуки, горбуши, кижуча, нерки. И где так хорошо люди живут? Текст скрыт развернуть
4
Vladimir
Vladimir L Akimceva 27 апреля, в 03:49 Pereveli dobro na govno! Текст скрыт развернуть
-1
ника николаева
ника николаева 27 апреля, в 10:01 а котлетки то ведь дороговаты Текст скрыт развернуть
3
ВАЛЕНТИНА АЛЕКСИНА
ВАЛЕНТИНА АЛЕКСИНА 27 апреля, в 10:25 вкусно Текст скрыт развернуть
0
Светлана Шейтельман
Светлана Шейтельман 27 апреля, в 13:13 Спасибо, рецепт классный !!! Надо учиться пока есть хорошие свекрови. Текст скрыт развернуть
0
Александр Попов
Александр Попов 27 апреля, в 16:45 Чего было бегать за рецептом? Обыкновенная рыбная зраза с начинкой из красной рыбы. В совковое время (1960 г) моя мама такие делала постоянно, из-за крайней дешевизны, жили как все, очень бедно. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Магильдян
Ирина Магильдян 27 апреля, в 19:05 Обязательно попробую Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 27 апреля, в 21:12 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Галина Павловна Суслова
Галина Павловна Суслова 30 апреля, в 19:50 Возможно, это вкусно (хотя на любителя) - но при этом однозначно вредно: способом приготовления уничтожены все полезные свойства каждого ингредиента. Хотите растолстеть и сгубить поджелудочную железу - приятного аппетита! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 134
САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ …

САМАЯ ОПАСНАЯ СТРАНА В МИРЕ - ЭТО РОССИЯ ?

11 июл 16, 09:19
+1205 612
Они просто не в курсе, что и…

Они просто не в курсе, что их способ передвижения противоречит всем законом физики, логики и природы.....

7 июл 15, 21:04
+1194 515
Нашла в контакте . Ржали все

Нашла в контакте . Ржали все

1 авг 15, 19:04
+1102 201
ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРА…

ОЧЕРЕДНАЯ ИНФОРМАЦИОННАЯ ТРАГЕДИЯ НА УКРАИНЕ

3 ноя 16, 21:08
+956 334
Сегодня день рождения у Влад…

Сегодня день рождения у Владимира Владимировича Путина!...Любимая песня Путина

7 окт 16, 15:43
+834 394
НЕМЕЦКИЙ ФИЛЬМ О СОБЫТИЯХ НА…

НЕМЕЦКИЙ ФИЛЬМ О СОБЫТИЯХ НА УКРАИНЕ. 18+(ПОТРЯСАЮЩИЙ ФИЛЬМ. СПАСИБО НЕМЦАМ! РАСПРОСТРАНЯТЬ ПО ВСЕМ…

21 июл, 13:35
+643 171
РЕЗОНАНСНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ ЛАВРОВ…

РЕЗОНАНСНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ ЛАВРОВА СТАВИТ ТОЧКУ В СПОРЕ ЗА ДОНБАСС

18 окт 15, 19:06
+476 208
ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И …

ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО. ТЕПЕРЬ Я БУДУ ДЕЛАТЬ ТАК ВСЕГДА!

15 дек 16, 14:01
+451 189
Более40 лет вместе

Более40 лет вместе

19 мар 15, 19:59
+386 180
Читать

Поиск по блогу

Люди

9531 пользователю нравится сайт turizst.ru

Последние комментарии

Oleg Ershov
вера головач
МОЯ ЖЕ ТЫ ХОРОШАЯ!КАКАЯ ЖЕ ТЫ АКТИВНА, МОЛОДЕЦ!
вера головач САМЫЙ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ-ФАРШ ПО "ФРАНЦУЗСКИ"
Elena Ivanova
Сплошное умиление!
Elena Ivanova Знакомство щенка и человека. Кажется, они нашли друг друга
Irina Akimova
Обалденное видео! Сплошной позитив!!!
Irina Akimova Знакомство щенка и человека. Кажется, они нашли друг друга
Irina Akimova
Обалденное видео! Сплошной позитив!!!
Irina Akimova Знакомство щенка и человека. Кажется, они нашли друг друга