Продукция из козьего молока. Приятно на вкус и целебно.

В обычаях наших с вами пращуров одно из перечня значимых мест в быту занимали ручные парнокопытные – коровы и козы. Положительное свойство этих домашних животных было и в том, что сами по себе они становились запасом мясных продуктов для сельской семейки, и в том, что оказывались качественным резервом питьевого молока, чрезвычайно вкусного и полезного для личностей всех возрастов пищевого продукта. Притом если корову позволить приобрести себе могли совершенно не все наши пращуры, то мелкий рогатый скот были в силах прикупить в том числе небогатые крестьяне. Важность таких домашних животных можно элементарно определить даже по русским народным популярным сказкам, где именно козы были частыми действующими лицами.

И при том в двадцатом столетии именно козочки были почему-то незаслуженно позаброшены. По крайней мере, не было создано ни единое племенное хозяйство на целой территории Российской Федерации. Повсюду приоритет был отдан размножению крупного рогатого скота. И только в 2003 году молочное козоводство было заново запущено на Сернурском сырном заводе.

Условия для племенного разведения коз имеются фактически в каждом регионе, а тем более в области умеренного климата, как говорят, все без исключения дороги открываются перед теми, кто стремится вплотную заняться сельским хозяйством и обрести при том доход. Так и Сернурский Сырзавод - деятельность начали по сути с самого начала. Поскольку в том числе найти достаточное количество животных, которые бы могли представить существенные данные устойчивости к погодным изменениям и при этом значительные характеристики в объёмах молока, оказалось как минимум непросто. И все же, кто пытается – тот всегда подыщет. Так вышло и с активистами Сернурского Сырзавода. Небольшая козья ферма стала расти.

Одним из значимых линий работы такой козьей фермы была селекция. Для обретения высоких и постоянных размеров надоя нужно было решать вопросы развития и улучшения имеющейся породы. На текущий момент козоводство на Сернурском сырном заводе уже стоит с большим размахом. Налажен непрерывный взаимный обмен накопленным опытом с прочими сельскохозяйственными компаниями России, которые заняты в сфере разведения коз. Помимо того, естественно, происходит обмен и племенными самцами для освежения имеющейся породы.

Элитарные самцы на сегодня выписываются и из-за границы, что в том числе повышает результативность селекции и повышает в целом уровни размеров надоя. Помимо того, продвигается и технология переработки козьего молока: на сегодняшний день козье молоко - это вообще не нечто экзотическое, а довольно естественная, хоть и не чересчур повсеместно распространившаяся пока что продукция.

Можно отметить, что козье питьевое молоко – это не только полезный продукт немалой энергетической важности, но вдобавок и ценнейший комплекс природных средств для исцеления тяжелейших болезней – от патологии пищеварительного тракта до пищевой аллергии и легочного туберкулеза. Козье питьевое молоко и всевозможная продукция, производимая из него, оказывается способом получения крайне значимых биологически активных элементов для детишек и взрослых, оно полезно и людям, которые имеют возрастные проблемы со здоровьем организма.

На Сернурском сырном заводе постоянно возникают новейшие варианты линии продуктов, которая может быть не только любимой, но и действительно полезной, для каждой семьи и для всей семейки.