Вкусные рецепты: Печёные яблочки, Паста с крылышками в соевом соусе, уха-фантазия

Печёные яблочкиСрезаем с яблок крышечку с хвостиком. Вырезаем углубление. Заполняем яблоки начинкой из измельчённых орехов и кураги, обильно поливаем мёдом и посыпаем корицей.Закрываем крышечками и ставим в духовку на 30 мин.

Вам понадобится:
Яблоки -6 шт.
курага -12 шт.
грецкие орехи
мёд, корица
Паста с крылышками в соевом соусеПаста готовиться очень просто. Куриные крылышки обжарить до полу-готовности. Нарезать лук и перец кубиками, добавить к крылышкам. Развести чайную ложку крахмала в воде и смешать с соевым соусом, добавить соус к крылышкам и овощам, тушить, помешивая на медленном огне, добавив помидоры черри. Макароны отварить в маленькой кастрюльке, чтоб не разрушить форму гнезда. Выложить аккуратно макароны на тарелочку сверху положить крылышки и полить соусом. Присыпьте сыром.

Вам понадобится:
кур. крылышки - 6 шт.
перец болгарский цветной - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
макароны гнездо - 400 г
крахмал - 1 ч.л.
соевый соус - 50 мл
рост.масло - 50 мл
помидоры черри - 10 шт
сыр твердых сортов
уха-фантазияОт рыб, ранее приготовленных, у меня остались хвосты, плавники и головы. Что с ними делать, вопрос был решен сразу. Конечно же варить уху. Только вот просто уху готовитьне хотелось. И я решила немного пофантазировать. И вот что из этого получилось. Для начала залила всю обрезь холодной водой и поставила вариться. Когда закипела вода, сняла накипь и посолила. В бульон положила очищенный, но не порезанный лук (целиком), очищенную морковь (тоже целиком). И продолжила варку до тех пор, пока не сварилась морковь. После этого я слила бульон через х/б тонкую тряпочку и сито для процеживания. Бульон должен быть чистым. В процеженный бульон добавила мелко нарезанную картошку и поставила вариться дальше. С хребтов, хвостов, плавников, голов сняла рыбье мясо, стараясь удалить все мелкие косточки. Яйца разрезала пополам и вынула желтки. Мясо соединила с желтками и тщательно размяла. Добавила немного майонеза, посолила и поперчила. Полученным фаршем наполнила половинки белков. Сваренную морковь мелко нарезала кубиками. Как только картошка сварилась, разлила по тарелкам. В каждую положила по половинке фаршированного яйца, немного моркови и зеленый горошек. Вот собственно и все.

Вам понадобится:
Обрезанные плавники, хвосты, головы, хребты с разных морских рыб
картошка
морковь
яйца вареные
лук репчатый
зеленый горошек
соль, перец, соевый соус, майонез

Отзывы и комментарии