Вкусные рецепты: Рыбка под шубкой, Быстрый кефирный пудинг, "Шницели" из краснокочанной капусты

Рыбка под шубкойкартофель натереть на крупной тёрке и выложить слоем на блюдо лук ошпарить и заправить слегка ол.маслом и выложить слоем на картошку следующий слой из скумбрии мелко нарезанной морковь натереть на крупной тёрке и уложить слоем на рыбку+майонез следующий слой из яблока(на крупной тёрке и отжать сок) на яблоко яйцо,тоже натёртое на крупной тёрке+майонез на слой из яиц и майонеза слой сыра(натереть на мелкой тёрке) и последний слой из свёклы(я нарезаю свёклу мелко кыбиком и заправляю слегка маслом для блеска) украсить слегка стружкой сыра по окружности зелёным луком по центру цветочек из лимона и веточки укропа серединка цветочка-красный болгарский перчик ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
1 баночка пресервов (у меня скумбрия)
2 средних варёных свёклы
3 средних варёных моркови
1 яблочко
50-70 гр. сыра твёрдого любого
1 луковица
2 варёных картофелины
3 варёных яйца
майонез
оливковое масло
соль
лук зелёный мелко нарезанный для украшения
немного лимона для украшения
Быстрый кефирный пудингИз кефира, муки, яйца и творога замесить тесто. Вылить его на горячую сковороду и на тихом огне готовить, помешивая, 15-20 минут пока не загустеет. Не скажу, что оно изначально было жидким, так и хотелось воды добавить...Хватило меня на 15 минут) Добавить сгущенку, орехи изюм и какао. Разложить в порционные формочки и убрать в холод на 1-2 часа. Сделать трафарет иероглифа (у меня "Тигр"), положить на пудинг и посыпать сахарной пудрой. Трафарет аккуратно снять. Десерт получился сладким, шоколадным и сытным.

Вам понадобится:
Кефир — 1 стак.
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 стак.
Творог (нежирный) — 150 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Изюм
Орехи
Какао-порошок — 3-4 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
"Шницели" из краснокочанной капустыКапустные листья отвариваем в подсоленой воде до полуготовности, сливаем воду, листья сворачиваем конвертиками, обмакиваем во взбитом яйце, муке, снова в яйце, в сухарях и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле. Получились хрустящие, очень вкусные "шницели ". Я посыпала готовые шницели кристалической солью, оказалось очень вкусно!

Вам понадобится:
Капуста - 8 листиков
Яйца-1 шт
Мука
Сухари панировочные
Соль
Масло растительное

Отзывы и комментарии