Вкусные рецепты: Борщ с любовью!), Пирог закусочный на завтрак, Баурсаки

Борщ с любовью!)Варю я борщ на три литра.Так как не было у меня свинины, я положила куриную грудинку.Ставим варить бульон. А вот ингридиенты,основные,которые нам понадобятся для приготовления борща картофель режем небольшими кубиками,морковь трем на крупной терке,режем лук,капусту шинкуем, третью часть буряка режем соломкой, а остальное трем на мелкой терке помидорками я заменяю томат,будем делать томатный сок) Срезаем с помидорок верхушки,режем на две части, и с помощью блендера превращаем в томатный сок) У меня получилось около 350мл. Обжариваем лучек с морковкой до золотистости,после добавляем тертый буряк в бульон добавляем картофель,капусту и нарезаный соломкой буряк очень люблю добавлять еще и в бульон буряк,добаляет цвета)) к луку с морковкой и буряком добавляем томатный сок, и тушим. когда жидкости в заправке поубавится,снимаем с огня. ..и добавляем к нашему борщу. Оставляем еще на минут пять покипеть и выключаем огонь. Обязательно дать борщу настояться=)) Приятного аппетита!!!!!!Надеюсь прийдется по вкусу)))

Вам понадобится:
спинка куриная (я использовала,а желательно небольшой кусочек свинины)
Половина средней капусты
1 шт. большая луковица
1 шт. средняя морковка
1 шт. большой буряк
6-7 шт. больших картофелин
5 шт. помидорок
соль по вкусу
Пирог закусочный на завтракПеремешайте муку, яйца, молоко, соду, должно получится жидкое тесто Поджарьтена сливочном масле мелко порезанную грудинку, колбасу, лук до золотистой корочки Добавьте в тесто, перемешайте Влить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180-200 гр примерно 30 Почти готовый пирог посыпать тертым сыром и выпекатьдо образования золотистой корочки. Готовый пирог посыпать зеленью Приятного аппетита!!

Вам понадобится:
200 гр муки
3 яйца
500 гр молока
1 чл.л соды
1 луковица
150 гр копченой колбасы
200 гр копченой грудинки
100 гр твердого сыра
зелень
БаурсакиИз указанных ингридиентов замешиваем тесто. Муки может быть и немного больше - тесто не должно быть слишком крутым. Ставим тесто в теплое место и ждем, когда поднимется. Поднялось, обминаем и сновапоставим до поднятия. Готовое тесто раскатываем до толщины = 4-5 мм и нарезаем квадратиками 4 на 4 см,или кружочками. Оставляем на салфетке минут на 25. Жарим в масле, подаем горячими к чаю, к бульону.

Вам понадобится:
1 бокал - 300 мл теплой воды кипяченой
30 гр дрожжей - я беру "живые дрожжи" в брикетиках
2 стол. ложки сахара
немного соли
примерно 700 гр муки
2 стол. ложки раст. масла в тесто и масло для жарки.

Отзывы и комментарии