Вкусные рецепты: Пирог яблочно-абрикосовый "Пятиминутка", пирог ЖОЗЕФИНА, Салат "Царевна - лягушка"

Пирог яблочно-абрикосовый "Пятиминутка"Яблоки почистить и порезать кубиками. Яйца взбить миксером с сахаром и содой, сюда добавить яблоки и муку! Перемешать!!! Смазать форму маслицем и вылить все содержимое! Сверху выложить половинки абрикосов, притрусить сахарком Отправляем в духовку разогретую до 180 - 200 градусов на 40-50 мин! Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Яйца - 3шт
Мука - 1 ст
Сода - 0,5 чайной ложки
Сахар - 1 ст
Яблоки - 4 шт
Абрикосы - 10 шт
пирог ЖОЗЕФИНАНеобходимо сделать нежное, мягкое тесто. Маргарин порубить с 2-3 ст.л муки и сделать из крошки прямоугольный пласт. Тесто раскатать завернуть в него мсляную смесь в виде конверта ираскатать. Тесто сложить вдвое и положить в холод. Так сделать 3-4 раза. Затем раскатать готовое тесто и нарезать полосками шириной 5-6см и длиной не менее 20см. Я делаю так, чтобы получилось 24 полоски. На готовые полоски выкладываю рубленные мелко яблоки, защипываю и придаю плоскую форму. Готовые поленья накалываю вилкой,обсыпаю сахаром, укладываю на противень и выпекаю до золотистого цвета. Собираем пирог: Поленья укладываю по 8 штук и выкладываю слегка теплый заварной крем с добавлением коньяка и нарезанных мелко сухофруктов. И так чередую 3 слоя. На верхний слой укладываю как можно больше крема, обсыпаю кедровыми орешками и в холодильник до утра. Обычно я делаю это поздно вечером, так как однажды моему пирогу не удалось и одного часа простоять, потому что имеются нетерпеливые дегустаторы.

Вам понадобится:
слоёное тесто:
яйцо- 1шт
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. сахара
1ч.л.соли
ванилин
мука - 3стакана
холодная вода- 1стакан
маргарин 250гр
Крем заварной:
Молоко-1,5 стакан
желтки-4шт
сахар-1неполный стакан
ванлин
масло сливочное 200гр
коньяк-1 ст.л.
мука пассерованная б/жира 1,5 полная ст.л
смесь сухофруктов 150гр
Салат "Царевна - лягушка"Делаем салат слоями, все ингридиенты труться на средней тёрке: 1 слой - сырки трём на тёрку (после каждого сырка- майонез), 2 слой - яйца, сверху майонез, 3 слой - крабовые палочки + майонез, 4 слой - зелёный лук мелко режем+ майонез, 5 слой - твёрдое сливочное масло трём на тёрке+ майонез, Сверху украшаем салат зелёным горошком.

Вам понадобится:
Плавленный сырок - 3 шт.
варёные яйца - 4 шт.
крабовые палочки - 100гр.
зелёный лук - маленький пучок,
сливочное масло - 100гр.
майонез.

Отзывы и комментарии