Вкусные рецепты: Десерт (Мухаллеби), Кальмары, фаршированные креветками, Простой рыбный салатик, очень быстрый.

Десерт (Мухаллеби)1. Молоко и стакан сахара вылить в кастрюлю, поставить на огонь, помешивать до полного растворения сахара. Добавить муку и маргарин. Деревянной ложкой постоянно помешивать до заустения. После этого снять с огня, добавить ваниль и всё еще раз хорошо перемшать. 2. Среднюю по размеру стеклянную посуду смочить внутри водой и вылить смесь.Это будет первым слоем нашего десерта. 3. Сверху прямо на смесь уложить плотно шоколадное печенье. 4. И теперь займемся последним слоем. Для этого в кастрюле смешам сок, кукурузный крахмал и 3 столовые ложки сахара. На маленьком огне все будем помешивать деревянной ложкой до загустения. Затем выльем все сверху на печенье. Дадим немного остыть, затем поставим в холодильник для застывания на 2-3 часа. Разреать на части и подавать к столу.

Вам понадобится:
1 литр молока
1 стакан сахарного песка
1 столовая ложка маргарина
1 стакан муки
1 пакетик ванили (10 гр)
шоколадное печенье
3 стакана мультивитаминного или тропического сока
3 столовые ложки кукурузного крахмала
3 столовые ложки сахарного песка
Кальмары, фаршированные креветкамиОбжарьте креветки на небольшом количестве масла. Выложите на тарелку. На этом же огне обжарьте лук до полупрозрачного состояния, верните в сковороду креветки, добавьте плавники и шупальца кальмара, яйца, сыр и петрушку. Посолите и поперчите, перемешайте тщательно. Начините этой смесью кальмары и закрепите зубочисткой. Обваляйте в муке и обжарьте на масле. В этой же сковороде приготовьте соус: обжарьте лук на масле, затем влейте вино, подождите пока он выпарится немного и выложите нарезанные помидоры. Тушите около 10 минут. Посолите и поперчите и добавьте воды в соус (по вкусу) и оставьте тушиться на 30 минут. За 5 минут до окончания готовки выложите в соус фаршированные кальмары, дайте время прогреться и подавайте.

Вам понадобится:
4 больших очищенных кальмара (только тушки)
Плавники и щупальца кальмара
Мороженные креветки – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
Тертый сыр – 40 г
Рубленная петрушка
Мука – 50 г
Соль и перец
Соус:
Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Белое вино – 200 мл
Простой рыбный салатик, очень быстрый.Поиск мне не выдал подобного рецепта, если знаете что то похожее, подскажите. 1 слой:Рыбу измельчить вилкой, положить на тарелку. Смазать майонезом. 2 слой:Потереть на мелкой тёрке яйца. Сверху майонез. 3 слой:Сверху потереть на мелкой тёрке сыр. Смазать майонезом.

Вам понадобится:
Рыбные консервы (скумбрия, сайра) 1 баночка.
Яйцо варёное 2шт.
Сыр твёрдый~150г.
Майонез.

Отзывы и комментарии