turizst.ruВкусные рецепты: ПАСТА из печёнки с грибами, Пирог*Манник*, Пышный пирог-розочка
ПАСТА из печёнки с грибамиСухие грибы отварите, поджарьте на растительном масле вместе с измельчённым репчатым луком и порезанной печёнкой. Всё вместе потушите в течении 20-25 мин. Затем пропустите всё через мясорубку, добавив соль и сливочное масло. Хорошо размешайте и этой массой намажьте ломтики хлеба. Украсте дольками яйца и зеленью. Вам понадобится:
50 гр. сухих грибов
1 большая луковица
400 гр. печёнки
100 гр. сливочного масла
соль
Пирог*Манник*2ст.манки,0.7ст.сахара,сода с уксусом(чайная ложка),1ст.сметаны,3 яйца. Всё это поместить в форму для выпечки пирога,предворительно смазать бока и низ формочки манкой и маргарином. Печь при температуре 180 градусов. Подавать обязательно с чаем(потому-что пирог немного суховат). Приятного вам аппетита!!!
Вам понадобится:
2ст.манки,0.7ст.сахара,сода с уксусом(чайная ложка),1ст.сметаны,3 яйца,маргарин.
Пышный пирог-розочка1.Смешать муку,дрожжи,сахар,1/2 ч.л.тертой лимонной цедры и щепотку соли.В кастрюльке подогреть молоко,выложить в него маргарин и, помешивая,распустить.Добавить все предварительно смешанные сухие ингридиеты и 1 яйцо.Вымешивать тесто до тех пор пока оно не начнет отделяться от дна кастрюли.Поставить в теплое место на 20 минут. 2.Творог растереть с яйцом и ванилином.Добавить мак,изюм и лесные орехи.На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто вформе прямоугольника,выложить начинку,сотавив свободные края. Свернуть рулетом и нарезать ломтиками толщиной по 2 см.Поставить на срез в разъемную форму,прикрыть салфеткой и оставить на 15 мин. 3.Прирог выпекать около 60 мин при температуре 175%.Вынув из духовки можно слегка смазать сметанкой и посыпать фисташками.Бока можно облить шоколодной газурью. Пирогполучится в виде лепестков раскрывшейся розы. Только что испекла,моим понравилось.Надеюсь и Вам понравится! Приятного аппетита!
Вам понадобится:
400гр муки,1 п.сухих дрожжей,100гр сахара,лимонная цедра,200мл молока,100гр маргарина,2 яйца,250гр нежирного творога,ванилин,по 100гр мака,изюма,рубленных лесных орехов.
Отзывы и комментарии