turizst.ruВкусные рецепты: Открытый пирог с яблоками и корицей, Рыбка жареная (вариант подачи к Дню Влюбленных), Простое миндальное печенье
Открытый пирог с яблоками и корицейТворог, растопленный и охлажденный до состояния парного молока маргарин, яйцо, соль перемешиваем, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, и замешиваем тесто. Готовое тесто закрываем салфеткой и убираем в холодильник на 60-90 минут. Охлажденное тесто разравниваем по форме, смазаннойрастительным маслом( у меня была чугунная сковорода,диаметр 22 см), делаем бортики. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семена, порезать,сбрызнуть соком целого лимона, выложить на тесто, присыпать крахмалом, корицей и сахаром. Выпекать при 150-170С 50-60 минут. Вам понадобится:
Для теста: 250г зерненого творога, 125г маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 5г разрыхлителя для теста, 200-250г муки.
Для начинки: 3 крупных яблока, 150-200г сахара, 3 столовые ложки крахмала, 1 лимон, 1 столовая ложка корицы.
Рыбка жареная (вариант подачи к Дню Влюбленных)Приготовить кляр – смешать яйцо, соевый соус, молоко, и муку. Рыбку почистить, разделать на филе. Порезать на порционные кусочки, обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле. Шампиньоны нарезать пластинками, лук – четвертькольцами и обжарить до готовности. Морковь отварить и нарезать кубиками. На тарелочку выкладываем – грибы с луком, рыбку, морковь. Украсить по желанию. Приятнейшего аппетита!
Вам понадобится:
Скумбрия мороженая – 2 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Лук репчатый – 1шт.
Морковь – 1шт.
Для кляра:
Яйцо – 1 шт, молоко, мука, соевый соус – 1ст.л.
Простое миндальное печеньеМасло оставить при комнатной температуре до полного размягчения Взбить масло с сахарной пудрой до пышной белой массы Всыпать по частям миндаль, муку и крахмал Вымесить тесто Сделать небольшие шарики и слегка их приплюснуть Выпекать около 20 минут при 180 град
Вам понадобится:
250 гр масла сливочного
125 гр сахарной пудры
100 гр миндального порошка
150-200 гр муки
100 гр крахмала
Отзывы и комментарии